++Diary++

我が家の畑の話。

そら豆が、収穫できました。

管理人が食べたい食べたい言っていたら、母が植えてくれました。ありがとう、母上。

管理人、豆系は枝豆も黒豆も大豆も皆好きですが、
そら豆が一番好きで。

そういえば、そら豆を嫌いな人って、
皆一様に、
足の臭いがする
って言いますよね。
これめちゃくちゃ面白い理由だなぁと思います。

なお、そら豆、
本当に油虫がよく付きます。
管理人、生理的に、本能的に、
びっしりしたものが大の苦手なのですが、
非常に辛くなるレベルで、付きます。

なので、二日にいっぺん、薬を撒いています。
それが正しい栽培方法なのかは、知りません。

んで、昨日程よく実ってきたものを採って、塩茹でしましたら。

超絶美味しい。

管理人、採れたてのそら豆を生まれてはじめて食べましたが、
本当に美味い。

身がホクホクで、緑が鮮やかで、塩味だけで十分美味しくて。
秒で食べ終わります。

レシピ見て3分半茹でましたが、ちょっと足りない気がするので、
今度は4分半茹でてみます。

まだ育っていないそら豆があるので、採るのが楽しみです。

本題前の小話。
管理人、
コーヒー牛乳は好きなのですが、
牛乳だけ飲むのは昔から苦手で。
そんなわけで、牛乳買うときは、
コーヒー割るためとか、
シチュー作るためとか、
何かの目的ありきで買っていたのですが。
この間、暑い日の風呂上がり。
冷たい飲み物が飲みたくて堪らず、
何の気なしに冷蔵庫の牛乳飲んだら
無茶苦茶美味しくて。
あれか…！銭湯においてある牛乳はこういうことか…！
ってなって。
それからと言うもの、
風呂上がりの一杯の牛乳が、
ちょっと楽しみになっています。
今日ルンルンで牛乳買ってきました。
暑い間は良いお供になってくれそうです。


本題。
管理人、
コーヒー牛乳も、
紅茶も好きなのですが、
一番好きなのは
緑茶で。

これは昔からの習慣が強いです。
気付いたら、
我が家の食後は緑茶だったし、
祖父母の家でも当たり前のように緑茶が出ていた。

なので、今でも最低一日一杯は緑茶を飲まないとどうにも落ち着かなくて。
一日四杯飲めると、ちょっと幸せな気分になります。
暇な時は急須にお湯を注いで、
茶葉がじわじわ開いていくのをぼーっと眺めるのも良いです（笑）
あれ面白いんですよ、増えるワカメみたいで。

そんな管理人が、最近、仕事場で飲むように買った、
ティーバッグタイプの緑茶が、とっても美味しかったので、
買ったお店について語ります。
…本当は急須で飲むのが一番なんですけど、
今の仕事場は急須が無いので。
でも、美味しいティーバッグを見つけられたので、
今は万々歳です。
あ。お茶系については、本当に人の好みはそれぞれなので、
オススメ、というわけではありません。
ただただ管理人が好きという理由で語ります。

●グリーンエイト
ASA FUKAMUSHI（12個入り税込み864円、30個入り税込み1620円）
はい、管理人のツボにクリーンヒットした緑茶はこちらです。
静岡県の会社さんです。
以前、1月頃に催事でたまたま見つけて。
和紅茶がメイン…なのかな。
紅茶だけど渋味が全くない、すいすい飲みやすい、種類豊富な和紅茶が沢山ありました。
んで、緑茶があるか聞いたら、水だしの緑茶を試飲させてくださり。
この緑茶が物凄く濃いのに甘味があって。
仕事場でも気軽に飲める、ティーバッグタイプの物を聞いたら、
ASAを勧められ、軽い気持ちで買いました。
袋を開けると、緑茶の良い匂いが鼻いっぱいに広がって。
ティーバッグの中に、お茶っ葉がたっぷり入っています。
お湯を注いでしばらく待って、軽く振ってティーバッグをコップから出し。
一口飲むと、
急須で注ぐのと何ら遜色無い、美味しいまろやかな緑茶です。
甘味もあって、渋味もあって、凄くバランスの良い緑茶。
二杯目も美味しく飲めます。

そんなこんなで、催事で12個入り買ったのですが、
美味しくて毎日飲んでいたらあっという間に無くなって。
ずっとまた催事で買いたい…買いたい…と思っていたのですが、
時勢柄、催事が軒並み無くなって。
オンラインショップ見に行ったら、
深蒸し茶と、ほうじ茶と、玄米茶のティーバッグが一つになった、
ちょっとお得なセットがあって。
思いきって買いました。
今管理人、ちょっとしたお茶富豪です。
玄米茶とほうじ茶はまだ飲めていませんが、
きっと美味しいだろうと期待しています。

美味しい緑茶は心が落ち着きます…。

皆様もご自身に合うお茶で、
素敵なティータイムを。

ただただ美味しい言うためのブログ。

この間、母から立て続けに明太子を貰って。
最初は、炊きたてのご飯に乗せたり、
パンに塗ってこんがり焼いたりして食べたのですが、
贅沢な話、飽きて来てしまって。
ふと、実家で良く食べていた、
タラコスパゲティを作ろうと思い立ち。
母に作り方を聞いて作る事に。

玉ねぎスライスしてよーく炒めて、
皮から外した明太子を軽く一緒に炒めて（皮も一緒に炒める）、
少しだけ醤油をふって、
茹でたてのパスタと和えれば
あーら不思議。
昔食べたタラコスパゲティそのままで。
うますぎて懐かしくて悲鳴あげました。

生で食べるときは得意じゃない明太子の皮も、
フライパンで炒めて火が通るから美味しくなるし、
生のタラコと焼けたタラコが半々ぐらいの塩梅がまた良い…！
今度またタラコ貰ったら絶対作ります。
シメジもあったら美味しいだろうな。


今日は贔屓にしているイタリアンのお店が、
少し前に時勢柄、テイクアウトを始めて。
テイクアウト限定で、
ローストビーフ丼なるものを発売していて。
管理人、生もの苦手なので、
ローストビーフにもそこまで靡かないのですが、
ここのお店のローストビーフ丼なら食べてみたい…と思い、
夕飯に、空豆のペコリーノチーズと一緒にテイクアウト。
結果。
ここのローストビーフ丼なら、
週一で食べたい。
と思う美味しさでした。
半生肉なのに全然生臭さとか筋っぽさが無い…めっちゃ柔らかいお肉…。
特製ダレに浸かったご飯が、チーズと一緒に炊いてあって、
時々チーズの旨味がご飯とお肉にマリアージュしてくるー。
ちょんこり乗ってる葱でまた爽やかになるー。
思わず
美味しい。
って呟きました。一人で。

空豆も、管理人、豆類の中では
空豆が一番好きで。
空豆好きには堪らないたっぷり空豆を、
オリーブオイルとコショウで和えていて、
その上に癖の強いペコリーノチーズ。
はーもー、
最高。

空豆って、スーパーで買うと高い上にあんまり入ってないんですよね。
なお、昔祖父に、畑で空豆作ってほしいと言ったら、
空豆は虫が付くから栽培が大変なんだ。
って言われました。
なので空豆は高いんだと思います。

そんな空豆が沢山食べれて…最高。

美味しくて幸せでした。

また絶対ローストビーフ丼買いに行こ。
空豆もまだあると良いなぁ。
うきうき。

昨日。
ずーーーっと、寿司が食べたい、寿司が食べたいと思っていて。
数年ぶりに、急遽、大好きなお寿司屋さんに行ってきました。

ここ、遠くてなかなか行けなくて。
でも、大好きなお寿司屋さんです。

サラダに、
白子ポン酢に、
ゆり根のてんぷらに、
握りずし、
デザートに桜味のアイスクリーム…。

クッソ残念だったのは、管理人、
ここ行く前にドーナツ二個食べちゃってて。
思い切り食べられなかったのが残念です…。
ドーナツ無かったら茄子のみそ田楽か牛肉の串焼きも食べたかった…。

嬉しさのあまりずっと管理人、食べながら、
幸せだなぁ
今日は良い日だなぁ
美味しいなぁ
と言っていました。

海苔は香ばしくて凄く良い香りだし、
酢飯も美味しいし、
ネタは新鮮でちっとも生臭くないし、
でも、バカ高ではなくて。

いつも、寿司が食べたくなると、スーパーで
何割引きになっている寿司を食べてお茶を濁すのですが、
当たり前だがレベルが違う美味さ。

管理人的に、
焼肉か
お寿司を食べられた日は
それだけで
良い日です。

はー…良い日だったなぁ…。

なお、管理人、刺身自体は苦手です。
刺身定食とかまず食べない。
血生臭くて。
小さい頃、祖父母の家で食べたマグロの刺身が、
物凄く血の味がする、って思って。
そのトラウマを思い出してしまうというのも、あるんだと思います。
回転寿司ではマグロとかサーモンとか、生魚系は食べないです。
でも、回らないお寿司屋さんはネタが新鮮なので、食べられます。
でも、回らないお寿司屋さんであっても、光物は駄目ですね…。
以前、トライしてみたんですが、涙目になりながらやっとの思いで飲み込みました。
一番好きな寿司ネタはイクラ軍艦です。
食後に美味しい緑茶を飲むのが至福です。

お寿司、また食べたいなぁ。

そういえば、昨日しみじみ思ったのですが、
白子って
見た目で無茶苦茶損をしている食べ物だよなぁ。
あれ、見た目が無理って人、多そう。
食べると滅茶苦茶濃厚クリーミーで美味しいのに。
天ぷらとかもう…最高。
もうちょっと美味しそうな見た目なら良いのになぁ。

今日、毎月恒例の診察のため、隣駅まで行き。
いつも、その医者の帰りには、美味しいパン屋さんに寄るのですが、
なんとなく気分ではなく。
では、ネットで見かけた喫茶店に行ってみようと思い立ち、
恐る恐る行ってみました。

ビルディング二階の、こぢんまりとした喫茶店。

その喫茶店は、ハーブティーとホットチョコレートが看板商品ということで。
バレンタインだしここはホットチョコレートで…と、
ホットチョコレート（ビター）と、
この時無性にお米が食べたかったので
炒飯を頼みました。

なんで喫茶店で炒飯頼むんだ、と、思わんでもない。
海老ピラフと悩んだ。
や、喫茶店で炒飯って、面白いなって。

んで、何故恐る恐るかというと、
ネットで見たら、値段が異常に安くて。
看板商品のホットチョコレートが
350円という、二度見する安さ。

正直、どんだけ小さいカップで来るんだろう…とか、
安いってことは、味はイマイチなの…？とか、
めっちゃ半信半疑でした。

実際来てみたら、
中くらいのマグカップに、並々と注がれてて。
飲んでみたら、
あーーーーーーーー。美味しいーーーーーーーーー。
ってなって。
凄く濃厚なのに、全然しつこくないんです。
美味しい、ちゃんとしたチョコレートを、ミルクと丁寧に混ぜて作ってあるなって、わかる。
甘さもちょうど良い。
個人的に、あれより甘いと、飲むのに時間がかかるな、という感じ。
ホットチョコレートは一気に飲むものでは無いと思うので、のんびり語らうときにちょびちょび飲むのに、本当にちょうど良い、甘さ。
この量でこの美味しさで350円は本当に凄い。

管理人、今まで有名ブランドのホットチョコレートを二回飲んだこと有るのですが、
買ったことを後悔するレベルでクッソ甘くて。
チョコレートは食べるもので、飲むものじゃ無いな…と思っていたのですが、
その考えが覆りました。

炒飯は、ちょっと胡椒が効きすぎていて辛かったのですが、
玉子にハム、チャーシュー、海老、グリンピースと、こちらも具だくさんで450円という、驚きの安さ。
昼食にはちょっとだけ足りないけど、軽食には相応しいボリュームで、大満足でした。

今度はハンバーグ食べてみたい…パンケーキも気になる…アップルパイも…ﾊｧﾊｧ。

こう、管理人が知らないだけで、美味しいお店って、近所に沢山あるんだなぁと、最近思います。
ウン十年もこの町に住んでいて、知らないことは、まだまだ沢山。

あ。今度は是非ハーブティーも飲んでみたい。
意外と無いんですよね…本格的なハーブティーのお店。
カモミールティーが好きです。

ホットチョコレートで、素敵なバレンタインになりました。

あ。昨日セブンで買った生チョコも美味しいです。
コンビニスイーツやっぱり凄い。