++Diary++

数週間前。食堂でお昼に栗と小豆の炊き込みご飯が出まして。

そこで、猛烈に、ふと、

あ。そういえば小さい頃、祖父ちゃんちに生っていた栗を
たらふく食べたっけなぁと
思い出し。

それからというもの、
ずっと、ふかしたてか茹でたての栗が食べたい…食べたい…と思っていて。

そうしたら、どうにも今年は祖父の家に栗が生っているらしいと噂を聞きつけ。
祖父の家を継いだ叔父に、栗が生ってたら食べたいんだと送ったら、
仕事帰りに寄りなさいと返信が来て。
お、これはもしや、栗がもう採れているという事か…！とルンルンして行ったら。

おもむろに冷蔵庫から袋を取り出し。

一か月以上前に採れた栗だけど、良いか？って。

いーわけねーだろー！( ﾟ∀ﾟ)

って思いながら、流石に出してくれた手前受け取るわけにいかず。

一か月以上前に採れた栗って…喰えんの？ちょっと怖いから捨てようかなぁと
母に相談したら、
茹でてみるからちょうだいという事で。

言葉に甘えて茹でてもらったら、
びっくりです。
普通に食えるし、美味い。
一か月以上前でも全然平気。


茹でてもらった栗を、包丁で剥きました。
小さい頃からずっと食べていた栗と寸分違わず、とっても美味しい。
嗚呼、私はこれが食べたかったのだ…。

小さい頃は、祖父ちゃんが栗を採って、祖母ちゃんがそれを茹でて。
私が行くと、祖母ちゃんが魔法みたいに早く、慣れた手つきで、
栗の皮を剥いて、差し出してくれました。
私はそれを、沢山たくさん頬張って、美味しい、美味しいと笑ってた。

今にして思うと、
なんて素晴らしく、
恵まれた環境に居たんだと、
酷く硬くて剥きづらい、栗の皮をぎこちなく包丁を使い、自分で剥きながら、
あの日々を思い出しています。

あ。
なお、茹でた栗はその日中に食べないと、
格段に味が落ちます。
それか多分、すぐに皮を剥いておくなどの処置が必要かと。
一昨日茹でた栗を今しがた包丁で剥いて食べたら、
溜まっていた水分がまずかったのか、
ちょっとお腹壊しています（笑）。